2007-02-11

イルガチェフェ モカ ウォシュット


焙煎日:2007.02.08
エチオピア・シダモ州・イルガチェフェ地区原産。今回は深煎タイプ。苦みがなくフルーティな味がする。カフェオレにするとさらにまろやかに。

2007-02-04

valentine blend


焙煎日:2007.02.01
期間限定のオリジナルのブレンド。こちらはブラジル・パッセイオ農園の豆をベースにコロンビアサントゥアリオとニカラグアオーガニックをブレンド。苦みがギリギリのところで止められている感じがするマイルドな味。