イタリアン・ブレンド

焙煎日：2008.01.16
カフェインの抽出が少ないエスプレッソへ切り替え。行きつけの店のオリジナル、イタリアン・ブレンドで再スタート。深煎りのツヤツヤした豆。

カフェイン停止中

とある本を読み、しばらくの間はカフェインの接種を止めることにしました。

クリスマスブレンド2007

焙煎日：2007.12.22
エメラルドマウンテンをベースにホンジュラスのラ・モンターニャ農園とパナマのドンペペ農園をブレンド。甘いケーキに合うようにしてあるらしい。豆のクセがない、スタンダードな味わい。