サンタ・ソフィア農園

焙煎日：2008.10.31
エルサルバドルのカップ・オブ・エクセレンス受賞豆。深煎り。シャープな香り。苦みと少しざらっとしたコクが印象的。穀物っぽさがあり、後味が口の中に残る。